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Sep 24, 2023

PepsiCo dans un "voyage pluriannuel" vers les bioplastiques

Denver — Le géant de l'alimentation et des boissons PepsiCo Inc. "fait de bons progrès" en

Denver —Le géant de l'alimentation et des boissons PepsiCo Inc. "fait de bons progrès" dans la conception d'emballages flexibles qui ne deviennent jamais des déchets.

"Nous pensons au-delà du sac et au-delà de la bouteille", a déclaré le directeur technique Sridevi Narayan-Sarathy le 28 mars lors de la conférence ANTEC 2023 à Denver. L'événement était organisé par la Society of Plastics Engineers.

Narayan-Sarathy a ajouté que PepsiCo, basé à New York, "est un emballage innovant qui disparaîtra naturellement et sans danger" et "veut utiliser la puissance de nos marques pour accroître la sensibilisation au recyclage".

En plus de ses boissons homonymes, les marques de PepsiCo comprennent Lay's, Doritos, Cheetos, Aquafina, Gatorade, Mountain Dew, Quaker et SodaStream. Narayan-Sarathy a déclaré que plus de 80% des produits alimentaires de l'entreprise utilisent des emballages flexibles, ce qui l'a amenée à rechercher des alternatives biosourcées pour réduire l'impact sur l'environnement.

Un sac de croustilles de marque Lay's contient des couches de polypropylène et de polyéthylène basse densité, ainsi qu'une couche métallisée, un scellage et une impression. En conséquence, les sacs "sont très difficiles à recycler en fin de vie", selon Narayan-Sarathy.

PepsiCo a travaillé avec plusieurs bioplastiques pour concevoir des sacs compostables. L'entreprise a suscité le plus d'intérêt pour le PHA (polyhydroxyalcanoate), qui, selon Narayan-Sarathy, est 100% biosourcé et biodégradable dans différents environnements. Le PHA produit également 60% de gaz à effet de serre en moins que les polyoléfines telles que le PP et le PE, a-t-elle ajouté.

"Pepsi est au sommet de la chaîne alimentaire, nous achetons donc des films laminés, fabriquons des sacs, puis les remplissons et les vendons", a déclaré Narayan-Sarathy. Mais avec les emballages biosourcés, l'entreprise "est partie de zéro. … Cela a été un voyage de plusieurs années".

"Nous avions besoin d'identifier des alternatives biodégradables pour tous les composants mineurs des emballages", a-t-elle expliqué. "Toutes les couches sont conçues pour être compostables. Nous utilisons des mélanges de biopolymères et uniquement des encres certifiées compost."

Le plus grand défi avec les emballages à base de PHA, selon Narayan-Sarathy, est la sensibilité du matériau à l'humidité.

"Nous devons trouver des moyens d'améliorer les performances en matière d'humidité", a-t-elle déclaré, ajoutant que PepsiCo utilise également des adhésifs et des revêtements à base de biopolymères pour améliorer les performances.

Les sacs alimentaires biosourcés de PepsiCo ont été lancés sur des marchés pilotes aux États-Unis, au Chili et en Inde en 2018, bien que certains de ces travaux aient été retardés par la pandémie de COVID-19. Les produits sont vendus dans les magasins Whole Foods et ont été vendus au festival de musique de Coachella.

Les objectifs de durabilité plus larges de PepsiCo incluent que tous ses emballages soient recyclables ou compostables d'ici 2025 et la réduction de 50 % des plastiques vierges par portion de ses produits. L'entreprise souhaite également utiliser 50% de contenu recyclé et atteindre zéro émission nette d'ici 2040.

Narayan-Sarathy, qui a rejoint PepsiCo en 2010, a déclaré que l'entreprise cherchait à minimiser l'utilisation des plastiques et à investir dans les infrastructures de recyclage et l'éducation des consommateurs. Elle a ajouté que le produit Sodastream de PepsiCo - un fabricant de boissons à domicile - peut éliminer 200 millions de bouteilles en plastique d'ici 2030.

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